Menu
Menu dégustation : 75 € p.p.
le menu est servi par table entière
Mises en bouches du chef pour patienter
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Trio de carpaccio de bœuf aux 3 préparations
Ou
Salade de mozzarella de buflonne Caprese et tomates Merinda
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Croquette au homard, coulis de langoustine
Ou
Gambas grillés enrobés de speck, petite sauce tartare
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Spaghetoni Masi sauce Napolitaine et parmiggiano
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Dos de bar aux tomates cerises, basilic et olives noires
Ou
Blanc de pintade rôtie ,farcie aux champignons des bois et ricotta, sauce légèrement crèmée et Morilles
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Dessert du jour